Michaelas - Am Küchentisch

Teilnahme bei der Küchenschlacht: Erfahrungen, Hintergründe & Highlights bei der Koch-Show

EEEEEENDLICH!! Die Show wurde ausgestrahlt & wir dürfen nun über die Teilnahme bei der ZDF Küchenschlacht sprechen. Im Februar fanden die Aufzeichnungen zur Sendung statt und es war ultra-ereignisreich.
Sekt vor der Show, Styling in der Maske und das Kochen unter enormen Zeitdruck: in der heutige Ausgabe hörst du meine Erfahrungen und Hintergründe zur ZDF Küchenschlacht.
Mehr Tipps & Tricks rund ums gute, einfache und gesunde Kochen erfährst du in meinem Koch-Workshop. Ein unterhaltsamer Wissenstransfer liegt mir am Herzen und ich freue mich auf eine lustige Abendveranstaltung am 25. April im Innviertel. Mehr Infos über die Veranstaltung findest du auch hier: Koch-Workshop | Michaelas Home
Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!
 

Lipödem: Ursachen, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten im Interview mit Herrn Dr. Feise

Herzlich Willkommen zum heutigen Podcast, in dem wir uns einem wichtigen Thema widmen: dem Lipödem.
Diese Fettverteilungsstörung an den Beinen und/oder Armen wird oft mit Adipositas verwechselt, ist jedoch klar abzugrenzen. Zusammen mit Herrn Dr. Feise, einem Facharzt für Dermatologie und Phlebologie, werden wir uns heute mit dem Krankheitsverlauf, spezifischen Lipödem-Beschwerden und möglichen Heilungsmöglichkeiten beschäftigen.
Es ist wichtig zu betonen, dass es für Betroffene Möglichkeiten gibt, die Beschwerden zu lindern und ihre Lebensqualität zu verbessern. Ich hoffe, dass dieses Interview ein Bewusstsein für diese Krankheit schafft.
Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!
 
Mehr Infos über Herrn. Dr. Feise auch auf hier: Fachklinik für Plastisch-Ästhetische Chirurgie in Stuttgart (sophienklinik-stuttgart.de)
 
 

Iss dich schwanger: Wie die Ernährung die Fruchtbarkeit beeinflussen kann

Heute geht es um ein Thema, das wohl jeden angehenden Elternteil beschäftigt: Wie können wir unsere Ernährung so gestalten, dass wir schneller schwanger werden?
Ist es wirklich möglich, durch bestimmte Lebensmittel den Baby-Count zu erhöhen? Oder ist das Ganze nur ein Mythos und wir sollten einfach weiterhin unsere Lieblingspizzen und Burger genießen? 
Eins sei vorweg verraten: Eine gesunde Ernährung ist nicht nur für unsere allgemeine Gesundheit wichtig, sondern kann auch einen Einfluss auf unsere Fruchtbarkeit haben.
Wir haben uns tief in die Welt der Ernährung und Fruchtbarkeit gestürzt und verraten euch heute die geheimen Tricks und Tipps, damit auch bei euch bald ein kleines Wunder im Bauch heranwachsen kann.
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Die Wahrheit über Zucker, Weizen und Kuhmilch: Sind sie wirklich so schlecht?

In diesem Podcast geht es um die drei Lebensmittel Zucker, Weizen und Kuhmilch. Sie sind sehr umstritten und haben oft einen schlechten Ruf, aber wie schlecht sind sie wirklich? Wir schaffen Klarheit und zeigen, wie gesund den eigentlich die vermeintlich „gesunden“ Alternativen sind.
Wie immer macht die Dosis das Gift. 😉 Viel Spaß bei der Folge. Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!
 
Hier noch meine liebsten gluten- und zuckerfreie Rezepte:
Veganer Apfelkuchen 
Marillen-Auflauf mit Quinoa
 
 

Beauty Food: Wie die richtige Ernährung uns strahlen lässt

Nicht nur die Liebe, auch die Schönheit soll durch den Magen gehen. #beautyfood Markus und ich sprechen am Küchentisch über Makellosigkeit, LAN-Partys und welchen Einfluss Lebensmittel auf unser Äußeres hat.
Nicht jeder Makel muss behoben werden, wenn du allerdings nichts gegen eine straffe Haut, schöne Haar und Nägel hast, dann lass dir meine 5 Hero-Lebensmittel schmecken. 
Hier noch meine zwei versprochenen Rezepte:
Amarant Rawnola
Edamame Frittata
 
Fragen, Anregungen und Beschwerden wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Auch Themenvorschläge packen wir gerne auf den Speiseplan. 😉 Alle Infos über mich, zum Koch-Workshops und meine Ernährungs-Coachings auf www.michaelas.net .
Liebe GrüßeMichaela
 

Wie Rohveganismus dein Leben verändern kann: Boris Lauser im Gespräch

Es gibt viele Gründe, warum Menschen sich entscheiden, ein Leben als RohveganerIn zu führen. Für manche ist es eine Frage der Gesundheit, während andere aus ethischen oder spirituellen Gründen auf rohe, pflanzliche Lebensmittel umsteigen.
Im Interview habe ich Boris Lauser zu Gast, der mit seiner roh-veganen Küche über die Landesgrenzen hinaus Bekanntheit erlangt hat. Er schafft es so viel Zauber in den Rohveganismus zu zaubern und bei seiner veganen Bolognese läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Wir gehen auch auf mögliche Nachteile dieser Ernährungsform ein. In Summe ist ein Leben als Rohveganer möglicherweise nicht für jeden geeignet, aber für diejenigen, die sich dafür entscheiden, kann es eine lohnende und befriedigende Erfahrung sein. Es ist wichtig, sich gut zu informieren und sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die der Körper braucht, um gesund zu bleiben.
Boris bietet viel Unterstützungen an. Schaut mal rein, hier die Links:  
Web : www.borislauser.com
Instagram: borislauser
Facebook: https://www.facebook.com/veganrawchef
Retreat in Thailand: www.vikasa.com
Raw Food Masterclass (Online)
https://www.digistore24.com/redir/442958/balive/CAMPAIGNKEY
 
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Kalorien verstehen und beherrschen: Warum die Kalorienanzahl nicht alles ist

Willkommen, Servus & Moin: Heute begeben wir uns  'Am Küchentisch' auf die Suche nach Antworten, warum manche Menschen Essen nur ansehen müssen und sofort zunehmen, während andere Menschen scheinbar resistent gegen Kalorien sind. Durch unser Verständnis darüber, wie Nährstoffe im Körper funktionieren, lernst du, welche Lebensmittel für dich und deine Gesundheit am besten geeignet sind. Lass uns gemeinsam entdecken, wie du deine Ernährung verändern kannst, um deine Ziele auf der Waage zu erreichen und Kalorien aus unserem Hinterstübchen zu verbannen.
Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!

Tipps zum erfolgreichen Kochenlernen: Einfache Tricks für Anfänger

Von Guadeloupe bis Hamburg: Die letzten Wochen waren turbulent und das Highlight war definitiv meine Teilnahme an Koch-Sendungen.
Ja, Kochen ist definitiv meine Leidenschaft. Das war aber nicht immer so und mein Weg führte mich von der verwöhnten Küche meiner Mutter bis hin zu täglichem Pasta-Essen.
Doch das hat sich geändert und die Reise hat gedauert. Allerdings kann ich behaupten, dass das Kochenlernen nicht schwer ist. Es gibt ein paar einfache Tricks, um das Kochen angenehm und lecker zu machen. Meiner Meinung nach gibt es nur zwei Hürden, die bei dem Projekt Selbst-Kochen im Wege stehen können: im Kopf und am Löffel.
Im Interview mit Markus gebe ich dir ein paar einfache Tricks an die Hand. Hier sind ein paar einfache Beispiele:
Rote Linsen Dal mit Reis (michaelas.net)
Möhren-Orangen-Suppe mit Ingwer (michaelas.net)
Linsen-Haferflocken-Bratlinge (michaelas.net)
 
Mehr Tipps & Tricks rund ums gute, einfache und gesunde Kochen erfährst du in meinem Koch-Workshop. Ein unterhaltsamer Wissenstransfer liegt mir am Herzen und ich freue mich auf eine lustige Abendveranstaltung am 25. April im Innviertel. Mehr Infos über die Veranstaltung findest du auch hier: Koch-Workshop | Michaelas Home
Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!