Michaelas - Am Küchentisch

An diesem Küchentisch geht es um eine bewusste Ernährung und um einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Als Dipl. Ernährungstrainerin gehe ich immer wieder los mit dem Ziel, um für mehr Wohlbefinden rund um Leib und Seele Sorge zu tragen. Hier wird’s nicht nur informativ, sondern auch gesellig. Auf meinem Speiseplan warten kulinarische Reise-Insights, die dich hungrig auf MEHR machen. Fragen & Themenvorschläge an mayr.michaela@gmx.at - deinen Input setzte ich gerne auf das Podcast-Menü.
Episodes
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Wednesday Jul 19, 2023
Übergewicht: 4 effektive Tipps zur Gewichtskontrolle
Wednesday Jul 19, 2023
Wednesday Jul 19, 2023
Möchtest du Übergewicht den Kampf ansagen? In der neuesten (aber alten) Folge tauchen wir tief in dieses Thema ein. Dieses Problem betrifft nicht nur dich als Einzelne(n), sondern auch Unternehmen, weshalb ich meine Erfahrungen aus der Praxis mit dir teile. Wir klären, welche 4 Säulen zur Regulierung des Gewichts angegangen werden müssen und warum das Sättigungshormon Leptin dabei eine so wichtige Rolle spielt.
Viel Spaß beim Zuhören - ich hoffe, du kannst viel Neues mitnehmen.
Infos zu meinen Kochworkshops in Amsterdam, München & dem Innviertel: Upcoming Events | Michaelas Home
Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an mayr.michaela@gmx.at . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!



Wednesday Jul 12, 2023
Entscheidungsfindungen I Ernährung und Krebsprävention I Virale Zucchini
Wednesday Jul 12, 2023
Wednesday Jul 12, 2023
In dieser Folge von "Am Küchentisch" sprechen wir unter anderem über Entscheidungsfindungen. Wie sehr ein Hadern und Abwägen unsere Gesundheit schädigt und sogar zu meinem steifen Nacken geführt hat, aber auch, mit welchen Strategien du bessere Entscheidungen triffst, hörst du in der aktuellen Folge.
Im "Deep Dive" gehen wir auf ein wichtiges Thema ein: die Ernährung als Krebsprävention. Eine gesunde Ernährung kann einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit haben, und wir erkunden, welche Nahrungsmittel und Gewohnheiten uns dabei helfen können, das Risiko von Krebs zu reduzieren. Hier geht’s zur Studie: World Cancer Research Fund | Cancer Prevention and Pioneering research (wcrf-uk.org)
Um seine 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu integrieren habe ich ein gelungenes Gemüse-Gericht mitgebracht. Als Rezept der Woche gibt’s die gebratenen und gebackene Zucchini-Hälften, die du unbedingt ausprobieren solltest. Hier geht’s direkt zum Rezept.
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Mehr Infos über Obst und Gemüse auch auf Lidl: Ernährungsexpertin erklärt | Lidl.at
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Wednesday Jul 05, 2023
Was tun bei Hitze │ Vorteile von Alkoholverzicht │ Gesunde Nicecream aus 4 Zutaten
Wednesday Jul 05, 2023
Wednesday Jul 05, 2023
Hallo, hallo, hallo und herzlich Willkommen zurück "Am Küchentisch", deinem ganzheitlichen Gesundheits-Podcast direkt aus Windhag und jetzt wieder mitten im Herzen von Amsterdam. Nach einigen spannenden Abenteuern in Sevilla und einem unvergesslichen Vortrag bei der Jungen Wirtschaft im wunderschönen Burgenland, bin ich wieder hier und bereit, gemeinsam mit dir in neue Themen einzutauchen.
Heute möchte ich etwas aufholen und tiefer in ein Thema eintauchen, das viele betrifft: die Vorteile des Alkoholverzichts. Die Sonne scheint, die Tage werden länger und die Lust auf ein kühles Bier, ein geselliges Glas Wein oder einen erfrischenden Sommercocktail ist verständlicherweise groß. Doch heute gehen wir der Frage nach, welche Vorteile eine alkoholfreie Lebensweise mit sich bringt.
In meiner Rubrik "Rezept der Woche" habe ich heute ein besonderes Highlight für dich. Ich zeige dir, wie du ein nährstoffreiches Eis ganz ohne Eismaschine zauberst, damit Du deinen Sommer noch mehr genießen kannst. Hier geht’s direkt zum Rezept: Bananen-Walnuss-Eis (michaelas.net)
Und apropos Sommer: Im Wrap-Up gehe ich darauf ein, wie ich persönlich mit der Hitze umgehe und gebe dir praktische Tipps, wie Du den Sommer kühl und gesund überstehst.
Also schnapp dir ein kühlendes Getränk, mach es dir gemütlich & lass uns zusammen diesen Sommer "Am Küchentisch" genießen!
Hier kulinarisches Highlights in Sevilla: michaelas.net/post/27-bites-in-sevilla
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Wednesday Jun 28, 2023
31 und erst der Anfang: Entdecken das Beste, das noch kommt
Wednesday Jun 28, 2023
Wednesday Jun 28, 2023
Herzlich willkommen zu dieser besonderen Folge „Am Küchentisch“. Ich bin Michaela & feierte kürzlich meinen 31. Geburtstag. Diese Gelegenheit möchte ich nutzen, um mit euch zu teilen, was ich bisher gelernt habe. Dabei geht es weniger um Falten oder körperlichen Verfall, sondern um die inneren Werte und die Stärke, die mit dem Alter kommen.
Bleib gespannt und sei neugierig, denn das Beste liegt vor uns!
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Wednesday Jun 21, 2023
Wednesday Jun 21, 2023
Im heutigen Podcast werden wir gemeinsam mit Elisabeth Fischer die Grundlagen des Basenfastens besprechen und Tipps geben, wie man am besten in diese gesunde Ernährungsweise einsteigt.
Elisabeth Fischer ist Autorin von über 50 Rezeptbüchern, darunter das berühmte "Heilsames Basenfasten - die Bibel".
In unserem Gespräch erfahren wir, was es mit dem Basenfasten auf sich hat, wir gehen auf die vielen gesundheitlichen Vorteile des Basenfastens eingehen, wie zum Beispiel die Entgiftung des Körpers, die Verbesserung des Stoffwechsels und die Förderung des Gewichtsverlusts. Darüber hinaus werden wir einige köstliche und einfache Rezepte teilen, die jeder leicht zu Hause zubereiten kann.
Ob du bereits Erfahrung mit dem Basenfasten hast oder einfach neugierig bist, dieses Podcast-Interview wird dir alles bieten, was du wissen musst, um erfolgreich in die Welt des Basenfastens einzutauchen.
Hier geht’s zur Website von Elisabeth: Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht (elisabeth-fischer.com)
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Wednesday Jun 14, 2023
Wednesday Jun 14, 2023
Willkommen zur neuesten Ausgabe des Nr. 1 Holistic Health Podcasts "Am Küchentisch"! Heute tauchen wir tief in die Macht der Gewohnheiten ein und entdecken die drei unverzichtbaren Routinen für deine Gesundheit, ohne um 5 Uhr morgens aus dem Bett zu springen. Denn das Leben kann schön und einfach sein.
Apropos, la bella vita: Mein kulinarisches Highlight der Woche ist definitiv die Zeit, die ich draußen in der Sonne verbringen konnte, mit einem erfrischenden Aperol Spritz in der Hand. Denn das ist für mich auch Leben. Wie füllst du denn die Quality-Zeit?
Im Rezept der Woche zeige ich dir, wie du ein sommerliches Pasta-Gericht mit gesunden Zutaten zubereiten kannst. Die Heldenzutat ist der Porree, reich an wertvollen Nährstoffen wie Eisen, Folsäure und Vitamin K. Die Sauce wird mit Walnussmus und Orangensaft zubereitet, für eine erfrischende Note. Probiere es aus und lass dich von diesem Gaumenschmaus verwöhnen!
Hier geht's zum Rezept: Vollkornnudeln mit Porree & Walnuss-Orange-Sauce (michaelas.net)
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Thursday Jun 08, 2023
Brunch-Spots auf dem Prüfstand │ Druck sozialer Medien │ Superfood Mangold
Thursday Jun 08, 2023
Thursday Jun 08, 2023
Herzlich willkommen zu einer neuen Solo-Episode „Am Küchentisch“! Heute steht eine Menge Neues auf dem Plan, deshalb lasst uns gleich einsteigen: Wir starten mit einer kniffligen Frage, die mich nach meinem letzten Lauch-Shakshuka-Brunch-Erlebnis umgetrieben hat: Ist es an der Zeit, unser Konzept von Brunch auf den Prüfstand zu stellen? Und wie gehen wir eigentlich mit den schlechten Restauranterfahrungen um?
Nachdem wir uns gut gestärkt haben, vertiefen wir im "Deep Dive" das ernste und oft unterschätzte Thema des Drucks in den Sozialen Medien. Dieses weitreichende Netz aus Likes, Shares und Followern hat weit mehr Einfluss auf uns, als wir manchmal zugeben möchten.
Im "Rezept der Woche" richten wir den Fokus auf den neuen Helden einer ernährungsbewussten Küche: den Mangold. Lass dich von seiner Einfachheit und seinem Reichtum an Aromen überraschen & erfahre das Rezept der Woche
Hier geht’s direkt zum Rezept: bit.ly/3ou5OHt (…Like nicht vergessen 😉 )
Also, schnapp dir eine Tasse deines Lieblingsgetränks und mach es dir gemütlich. Ich freue mich darauf, diese Reise mit dir zu teilen.
Deine Michaela
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Wednesday May 31, 2023
Die Kraft des Geistes: Wie Deine Gedanken Deine Gesundheit beeinflussen
Wednesday May 31, 2023
Wednesday May 31, 2023
Hallo und herzlich willkommen zum Nr. 1 Holistic Health Podcast, heute direkt aus Amsterdam. Bereit für eine spannende Reise in deine innere Welt? Wir tauchen ein in das faszinierende Thema, wie deine Gedanken und Gefühle deine Gesundheit beeinflussen können.Inspiriert von dem Buch "Du bist das Placebo" von Dr. Joe Dispenza, werden wir gemeinsam erkunden, wie wir die Kraft unseres Geistes nutzen können, um unser Wohlbefinden zu fördern. Sei gespannt und lass uns gemeinsam eintauchen in die wundersame Welt deines Geistes!
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