Michaelas - Am Küchentisch

Gute Laune im Herbst mit Ingwer-Zaubertrick

Wusstest du, dass grüne Paprika eigentlich unreif sind?Und dass scharfes Essen, wie ein Ingwer-Shot, Schluckauf auslösen kann?
In einer unerwartet spannenden Folge mit Markus Am Küchentisch kam viel Interessantes hoch. Eigentlich wollten wir über Tipps für die kalte Jahreszeit sprechen, aber am Ende drehten sich die Gespräche um ganz andere Themen.
Den selbstgemachten Ingwer-Shot findet ihr hier: Kurkuma-Ingwer-Shot Rezept (michaelas.net) Und mehr zu meinen Kochworkshops für Unternehmen gibt’s hier:
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

Gesundes Naschen

Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Episode von „Am Küchentisch“!
Heute dreht sich alles um ein Thema, das perfekt zur Herbstzeit passt – gesunde Naschereien, inspiriert von einer Hörer-Mail. Ich zeige dir nicht nur einfache und schnell zuzubereitende Rezepte, sondern spreche auch darüber, wie wichtig Genuss und Achtsamkeit beim Naschen sind. Denn gesundes Naschen bedeutet mehr als nur Nährstoffe – es geht darum, sich Zeit zu nehmen, die eigenen Kreationen wertzuschätzen und sich dabei etwas Gutes zu tun.
Freu dich auf meine drei liebsten Rezepte der Saison, die deinen Körper und Geist nähren, und erfahre, wie du mit Achtsamkeit und Genuss noch mehr aus deinem Snack-Moment herausholen kannst.
Hier geht’s zu den Rezepten:
Vegane Gewürzmilch (michaelas.net)
Kürbis-Porridge (michaelas.net)
Gesundes Schokolade Mousse (michaelas.net)
 
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

Ramen vs. Pho – das Große 1x1

Willkommen „Am Küchentisch“ – wow, endlich mal wieder eine Solo-Folge!Heute gibt es ein schonungslos ehrliches Wrap-up. Im Gesundheitsthema der Woche dreht sich alles um meine zwei aktuellen Obsessionen: Pho und Ramen. Was ist gesünder? Was schmeckt besser? Und was genau ist eigentlich der Unterschied?
Den genauen Überblick dazu findest du auch in meinem Blogartikel, und natürlich teile ich auch ein kurzes Ramen-Rezept, das du ganz einfach selbst umsetzen kannst.
Die versprochenen Links der Folge gibt’s hier:
Link zur Newsletter-Anmeldung: Kontakt | Michaelas Home
Link zum Blogartikel Ramen vs Pho: Pho vs. Ramen – Was ist gesünder? (michaelas.net)
Link zum Ramen-Rezept: Miso-Ramen (michaelas.net)
Link zur Instagram-Seite: Michaelas📍AMS-based 🇳🇱 Nutritionist (@michaelas.welt) • Instagram-Fotos und -Videos
Lass uns direkt loslegen – ich freue mich, dass du dabei bist!
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

Lohnt sich Kreta? Die besten Reisetipps und kulinarischen Highlights der Insel

Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge „Am Küchentisch“! Ja, ich weiß, Kreta liegt schon ein bisschen zurück, aber die Insel ist einfach zu aufregend, um nicht darüber zu sprechen.
Felsige Küsten, köstlicher Käse und traumhaftes Wasser – Kreta hat einfach alles! Egal ob du ein Budget-Abenteurer oder ein Luxus-Genießer bist, die Insel bietet für jeden etwas.
Außerdem verraten wir euch, wo man dort richtig gut isst und teilen einige unser Lieblings-Spots – mehr dazu auch auf dem Blog. Hier geht’s zum Artikel: 27 bites auf Kreta (michaelas.net)
 
Viel Spaß bei der Folge!
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

Hochzeit: Ehrliche Tipps für deinen großen Tag

Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge „Am Küchentisch“! Es ist zwar schon eine Weile her, und die letzten Wochen waren ziemlich turbulent, aber Markus und ich wollten es uns nicht nehmen lassen, endlich über unsere Hochzeiten zu sprechen.
Mein Ehemann (!!) und ich plaudern schonungslos ehrlich darüber, was wir anders gemacht hätten und welche cleveren Spartipps wir für alle zukünftigen Hochzeitspaare auf Lager haben.
Wir nehmen euch mit hinter die Kulissen unserer ganz besonderen Tage – viel Spaß bei der Folge!
Die Pretzls 😊
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

Meal Prep mit einem Twist – einfacher, spannender & intuitiver.

Heute habe ich eine ganz besondere Folge von "Am Küchentisch" zum Lauschen. Ich freue mich, das Interview mit der Bauchdetektivin Daniela zu teilen, in dem wir über das Thema Meal Prep sprechen – aber mit einem kleinen Twist! Unser Ziel ist es, Meal Prep einfacher, intuitiver und spannender für den Alltag zu gestalten.
In unserem Gespräch erzähle ich, wie ich das Thema Meal Prep insbesondere mit meinen Firmenkunden neu angehe. Daniela steuert wertvolle Tipps bei, die besonders hilfreich sind, wenn man unter Unverträglichkeiten oder Allergien leidet.
Es ist ein wirklich nettes und informatives Gespräch geworden, das ich unbedingt hier bei "Am Küchentisch" platzieren möchte. Deshalb wünsche ich euch viel Spaß mit der Folge!
Deine Michaela
 
Mehr über Daniela findest du hier: Deine echte Bauchdetektivin : Daniela Mulle — Diätologin & Ernährungswissenschafterin
 
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊
 

Flitterwochen mal anders l Zu viele Ballaststoffe l Veganes Power Rezept

Flitterwochen mal anders: Willkommen zu einer weiteren Ausgabe von "Am Küchentisch."
Du bist der Erste/die Erste, der/die von den Neuigkeiten erfährt: Nach unserer Hochzeit wird nochmal geheiratet. Und zwar alleine! Was genau dahinter steckt und warum wir uns dazu entschieden haben, erfährst du in dieser Folge.
Außerdem teile ich meine Einschätzung über Ballaststoffe und wie du dank löslicher und unlöslicher Ballaststoffe den perfekten Stuhlgang bekommst. 😉
Mehr Ballaststoffe gefällig? Ich habe ein Rezept, das nicht nur ultra lecker ist, sondern auch die Hälfte des täglichen Bedarfs laut DGE deckt. Hier geht’s zum Rezept: Tofu-Sauce mit Pasta (michaelas.net)
 
Disclaimer:Der Inhalt dieser Folge dient ausschließlich zu Informations- und Unterhaltungszwecken. Bei gesundheitlichen Beschwerden oder spezifischen Fragen zu deiner Ernährung wende dich bitte an einen Arzt oder qualifizierten Ernährungsberater. Mein Content richtet sich an körperlich gesunde Menschen und ersetzt keine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung.
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

Hochzeits-Update l Keine Angst vor einer Darmspiegelung l Eiscreme ohne Reue

Hallo und herzlich willkommen zu einer weiteren Episode „Am Küchentisch“ Ich kann es kaum glauben, dass wir uns schon wieder dem Ende August nähern – die Zeit vergeht wie im Flug! In der heutigen Folge halte ich euch wie gewohnt auf dem Laufenden und teile spannende Neuigkeiten und Tipps.
Im heutigen Wrap-up geht es um die letzten Details zu unserer bevorstehenden Hochzeit. Wie wir versuchen Nachhaltigkeit und gute Stimmung unter einen Hut zu bekommen, erfährst du in der Folge. Außerdem teile ich ein köstliches Rezept für meine nährstoffreiche Nussmus-Eiscreme, die ein perfekter Genuss ohne Blitzdiät ist. Hier geht's zum Rezept: Vegane Nussmus Eiscreme (michaelas.net)
Im Gesundheitsteil der Woche befassen wir uns mit dem wichtigen Thema der Darmspiegelung. Ich erzähle von meiner positiven Erfahrung und gebe hilfreiche Tipps zur Vorbereitung. Vorsorge ist das A und O, und ich möchte dir zeigen, dass du keine Angst vor dieser Untersuchung haben musst.
Also, lehn dich zurück, entspann dich und genieße die Episode! Viel Spaß beim Zuhören!
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊