Michaelas - Am Küchentisch

Intuitiv Essen: So findest du deine Balance zwischen Genuss und Gesundheit – Expertentipps von Dr. Antonie Post

In dieser Folge geht es um ein Thema, das viele von uns beschäftigt: intuitives Essen. Wir sprechen darüber, wie wir wieder lernen können, auf unseren Körper zu hören, die Diätmentalität hinter uns zu lassen und eine entspanntere, gesündere Beziehung zum Essen aufzubauen.
Gemeinsam mit meiner Expertin Dr. Antonie Post klären wir:
Was intuitives Essen überhaupt bedeutet und wie man damit anfangen kann,
wie es bei gesundheitlichen Einschränkungen funktionieren kann,
und wie sich das Konzept ganz praktisch im Alltag umsetzen lässt – inklusive Tipps, um Balance zu finden, ohne auf Genuss zu verzichten.
Ihr könnt euch also auf spannende Einblicke, hilfreiche Tipps und jede Menge Inspiration für eine neue Sichtweise auf Ernährung freuen.
 
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an michaela.pretzl@yahoo.com. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊
Schau gerne auch auf meiner Website www.michaelas.net vorbei.
Mehr zu Antonie gibt’s hier: Home - Dr. Antonie Post

Der wahre Einfluss von Social Media

Heute erwartet dich eine weitere Sonderfolge rund um das Thema Social Media – ein zweischneidiges Schwert, das uns einerseits faszinieren, aber auch stark belasten kann. Wir schauen uns an, welche Auswirkungen Plattformen wie Instagram und TikTok auf unsere Gesundheit, unser Körperbild und unser Wohlbefinden haben. Außerdem geht es darum, wie wir diese Tools bewusst und achtsam nutzen können, um uns selbst nicht aus den Augen zu verlieren.
Ich bin Michaela, diplomierte Ernährungstrainerin und Host dieses Podcasts. Mit dieser Episode möchte ich dir helfen, in der oft überfordernden Welt der sozialen Medien die Balance zu finden und gleichzeitig zu lernen, wie du ein gesünderes, achtsames Leben führst.
Freu dich auf viele spannende Insights, praktische Tipps und hoffentlich auch ein paar Aha-Momente. Schön, dass du wieder eingeschaltet hast.
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Alles Liebe, deine Michaela www.michaealas.net

Die Wunderwaffe für mentale Gesundheit? Was Psychedelika damit zu tun haben

Schön, dass du wieder eingeschaltet hast! Heute habe ich ein ganz besonderes Thema für dich, das gerade stark an Bedeutung gewinnt – und gleichzeitig oft missverstanden wird: Psychedelika.
In dieser Folge spreche ich über die Neuentdeckung dieser Substanzen, die seit Jahrhunderten in spirituellen Kontexten genutzt werden und mittlerweile ein Revival erleben – nicht als Partydroge, sondern als Werkzeuge für mentale Gesundheit, Selbsterforschung und Kreativität.
Ich teile meine persönliche Perspektive, von meinen ersten Erfahrungen mit Microdosing bis hin zu einem Retreat in den Niederlanden, und gehe auf das therapeutische Potenzial, rechtliche Aspekte und die Risiken ein, die es zu beachten gilt.
Bleib dran, wenn du neugierig bist, mehr über dieses faszinierende Thema zu erfahren – mit all seinen Facetten!
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an michaela.pretzl@yahoo.com.
Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊
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Sri Lanka Special – Ein ehrlicher Reisebericht (Teil 2)

Willkommen „Am Küchentisch“! 🎙️ In der letzten Folge haben Markus und ich euch schon mitgenommen auf unsere Sri-Lanka-Reise, von wilden Kakerlaken-Begegnungen bis hin zu wunderschönen Hotels.
Hier der erste Teil verlinkt: https://open.spotify.com/episode/3vKyxxCybqNZwedHAbbK6T?si=9bb3ed7e41354fd0 
Heute geht’s weiter – wir sprechen über die Orte, Erlebnisse und Highlights, die du auf keinen Fall verpassen solltest, wenn du Sri Lanka bereist – sei es atemberaubende Natur, unvergessliche Kulinarik oder die kleinen Geheimtipps, die die Reise für uns besonders gemacht haben.
Wenn du also planst, selbst nach Sri Lanka zu reisen (oder einfach nur Lust auf Fernweh hast), dann bleib dran! 🎧
Hast du Fragen oder eigene Must-Dos? Dann schreib mir gerne an michaela.pretzl@yahoo.com oder schau auf www.michaelas.net vorbei.
Hier geht’s zum Reiseartikel auf 27bites: 27 bites in Sri Lanka inkl. Rundreise

Sri Lanka Special – Von Kakerlaken bis Traumhotels (Teil 1)

Willkommen zurück zu „Am Küchentisch“! 🎙️ Heute erwartet dich eine ganz besondere Folge, denn wir nehmen dich mit auf eine Reise nach Sri Lanka – ein Land voller Gegensätze, Abenteuer und unvergesslicher Erlebnisse. 🌴✨
Zusammen mit Markus teile ich unsere Erfahrungen aus den letzten Wochen: Von wilden Kakerlaken-Begegnungen über atemberaubende Hotels bis hin zu kulinarischen Highlights und Momenten, die uns wirklich überrascht haben. Und weil in dieser Zeit so viel passiert ist, haben wir beschlossen, die Folge in zwei Teile aufzuteilen.
Freu dich also auf spannende Geschichten, persönliche Einblicke und vielleicht sogar den ein oder anderen Tipp für deine eigene Sri-Lanka-Reise! 🏝️
Hast du Fragen, Anregungen oder selbst schon Sri Lanka erlebt? Dann schreib mir gerne an michaela.pretzl@yahoo.com oder schau auf www.michaelas.net vorbei.
Hier geht’s zum Reiseartikel auf 27bites: 27 bites in Sri Lanka inkl. Rundreise
Jetzt aber genug der Vorrede – lass uns loslegen! 🎧

Currys für eine bessere Welt – Rote Bete Curry Sri Lanka Edition

In dieser Folge nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise nach Sri Lanka! Entdecke ein unglaublich schnelles und leckeres Rezept für ein Rote-Bete-Curry, inspiriert von der Gewürzinsel. Ich erzähle dir, warum rote Bete nicht nur ein Superfood ist, sondern auch perfekt zu Kokosmilch passt und wie du mit wenigen Zutaten ein aromatisches Soulfood zaubern kannst.
Außerdem teile ich meine Tipps, wie du Weltküche alltagstauglich machst, warum Currys die idealen Resteverwerter sind, und wie du das Rezept mit einfachen Tricks und individuellen Zutaten pimpen kannst.
Klick rein, hol dir Inspiration und lass mich wissen, wie dir das Curry geschmeckt hat–ich bin gespannt auf deine Fotos!
Rezept in den Shownotes und auf Instagram/TikTok: @michaelas.weltViel Spaß beim Zuhören!
Hier das Rezept zum Rote Bete Curry: https://www.michaelas.net/post/rote-bete-curry-aus-sri-lanka 
Hier das Rezept zur Roten Bete Suppe: https://www.michaelas.net/post/rote-bete-suppe 
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne anmayr.michaela@gmx.at.Mehr von mir und spannende Themen findest du aufwww.michaelas.net. Bleib gesund und bisbald. 

Sri Lanka – eine Reise zu sich selbst

Heute gibt’s eine besondere Folge, denn wir tauchen ein in die spannende Welt Sri Lankas.
Du weißt: Alles beginnt mit dem ersten Bissen – und manchmal auch mit den richtigen Fragen, die wir uns stellen. Daher geht es in dieser Episode nicht nur ums Reisen und Kulinarik, sondern auch um das, was eine Reise mit uns macht: Das Rausgehen aus der Komfortzone, das Kribbeln vor dem Unbekannten und warum ich – obwohl ich ein erfahrener Travel-Junkie bin – immer noch ein bisschen Bammel vor großen Abenteuern habe. Wer erkennt da wieder?
Ich verspreche euch spannende Geschichten, ehrliche Einblicke und ein bisschen Reiseinspiration – inklusive Tipps, wie ihr das Beste aus Sri Lanka herausholen könnt.
Viel Freude mit der neuen Folge! 😊
Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊
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Flitterwochen Vorbereitung l Was ist gesünder? Hafer, Matcha & Konjak Nudeln im Vergleich l Zitronen-Pasta mit Spitzkohl

Willkommen zu einer neuen Folge von "Am Küchentisch"! In diesem Wochenrückblick nehme ich dich mit auf unsere Flitterwochen. Aber Moment mal – kann man die Reise überhaupt noch so nennen, oder ist das schon ausgelutscht? Und warum es manchmal einfach besser ist, Buchungsplattformen zu vertrauen – das erfährst du in dieser Folge. 😉
Im Gesundheitsteil vergleichen wir heute einige beliebte Alternativen: Haferdrink oder andere Milchalternativen? Kaffee oder Matcha? Konjak Nudeln oder herkömmliche Pasta? Gibt es überhaupt ein "besser"? Lass dich überraschen!
Und apropos Pasta: Hier gibt’s mein Rezept für Zitronen-Pasta mit Mandelmus. Wähl die Pastasorte, die dir gefällt, aber achte darauf, die Sauce genau nach Rezept zuzubereiten – für eine echte Geschmacksexplosion. Hier geht’s zum Rezept: Zitronen-Pasta mit Spitzkohl
Zum Gewinnspiel geht’s hier entlang: Kontakt | Michaelas Home
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