Wednesday May 14, 2025

Österreichisch in Amsterdam l Hungergefühl lernen l Veganes Jackfruit Gulasch

In dieser Episode wird’s gemütlich, experimentell und ein kleines bisschen philosophisch. Ich nehme dich mit hinter die Kulissen meines Selbstexperiments: „Wie schmeckt eigentlich österreichische Küche in Amsterdam?“ – und was das mit Achtsamkeit, Heimweh und Hunger zu tun hat.

🍽️ Im Rezeptteil gibt’s natürlich ein passendes Gericht – so viel sei verraten: Es wird deftig mit diesem veganen Jackfruit Gulasch, das du unbedingt testen solltest: Veganes Gulasch mit Jackfruit

🤔 Und wir schauen gemeinsam auf unser Hungergefühl – nicht nur körperlich, sondern auch emotional. Was steckt wirklich dahinter? Und wie viel Appetit ist eigentlich echt?

✨ Wie immer mit dabei: praktische Tipps für ein achtsameres, gesünderes Leben – ganz ohne Dogma, aber mit einer großen Portion Bauchgefühl. Denn: Alles beginnt mit dem ersten Bissen – und ein paar ehrlichen Sinnfragen.

Ich bin Michaela, Dipl. Ernährungstrainerin, Podcast-Hostin und heute solo für dich am Küchentisch.
Schön, dass du da bist. Los geht’s – lass uns gemeinsam entdecken, was wirklich nährt.

Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne an michaela.pretzl@yahoo.com .

Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊